Несколько плохих диетических привычек и как с ними бороться.

Несколько плохих диетических привычек и

 Скудный завтрак на бегу, быстрый перекус на работе и вот, наконец, вечер – долгожданное время для вкусного ужина. «Имею право, я же весь день голодал!». Знакомо каждому из нас, не так ли? Но тут таится большая опасность для вашего организма. Все, что вы съедите за ужином, превратиться в активные углеводы, и если они не найдут «выхода» путем полноценной физической нагрузки, то останутся с вами навсегда в виде жиров. А ведь мы преследуем иную цель, верно? Вывод: на ночь переедать нельзя. Подойдут белки – куриная грудка, индейка, кисломолочные продукты. И никакого шоколада, сдобы и хлеба.

 

Старайтесь питаться правильно и употреблять исключительно здоровую пищу, куда бы вы не шли – к друзьям, в ресторан или кафе. Наверняка там всегда найдутся овощи и нежирное мясо. Побаловать себя десертом тоже можно! Доктор философии, директор Корнельского университета Еды Брайан Ваншик рекомендует употреблять на десерт сытную пищу — орехи, яблоки, бананы, сухофрукты (чернослив, курагу и изюм). Последние укрепят иммунную систему и стенки сосудов, к тому же на сухофрукты почти никогда не бывает аллергии и это отличная альтернатива сахару.

«Сядьте за сбалансированный обед как можно раньше. Все еще голодный? Съешьте еще несколько кусочков и подождите 15 минут. Скоро придет насыщение, и вы поймете, что сыты» — рассказывает Ваншик.

Его исследования предполагают, что первые несколько укусов доставляют человеку максимальное удовольствие от еды. «Лучше несколько раз перекусить маленькими порциями еды, нежели набить желудок одной большой порцией, — говорит специалист. Кстати, давайте отдельно остановимся на размере порции еды. При формировании правильного графика тренировок и полноценного питания важно помнить об этом.

Вот что говорит диетолог Тара Коллингвуд. «Твое тело не может обработать огромную дозу калорий, даже когда запасы гликогена расходуются с большой скоростью. Когда вы съедаете слишком много за один раз, вы рискуете получить хорошую порцию жира, а не насытить организм полезными веществами». Восстановить силы после усиленной тренировки вам поможет маленькая порция еды.

Помните слова «Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть»? Никогда про них не забывайте. Человеку нужно совсем немного еды для поддержания сил и здоровья. Намного меньше, чем мы поглощаем ежедневно. Научные исследования Корнельского университета Еды позволяют сделать вывод: если вы будете есть меньше, то насыщение будет приходить быстрее. Иными словами, вам нужно получить больше питательных веществ из скромной порции вашего ужина путем правильного подбора продуктов, которые подходят именно вам в соответствии с вашим графиком и частотой тренировок.

В достижении результатов нам понадобятся углеводы. Они в необходимом количестве содержатся в сухарях, хлопьях, макаронных изделиях. Это быстро, легко и сытно. Но не забывайте и про свежие овощи, в которых содержится клетчатка и витамины. Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, например, чечевица и бобовые (фасоль) должны заполнить половину вашей тарелки при любом приеме пищи. Если вы активно занимаетесь спортом, то ваш организм вдвойне нуждается в энергии. Питание играет чуть ли не определяющую роль в жизни любого спортсмена, бегуна в частности.

А кому из спортсменов незнаком вкус энергетических батончиков. А известно ли вам, что калорийность одного такого лакомства может достигать 300 калорий. Удивлены? «К тому же, современное производство, к сожалению, почти всегда предусматривает наличие в таких продуктах консервантов», — рассказывает доктор наук, диетолог Тара Коллингвуд. Однако, совсем отказываться от батончиков не стоит. Вы можете употреблять их в том случае, когда они вам действительно необходимы. Например, до или после тяжелой тренировки, или, когда у вас нет возможности полноценно пообедать. Но повторимся – не злоупотребляйте. Ищите батончики с наименьшим количеством консервантов и наличием в них сахара меньше, чем 10 грамм  сахара на 150 калорий. А вообще идеальный вариант для перекуса — цельные продукты, банан или порция миндаля. «Цельные продукты дают организму больше отдачу от затраченных средств путем предоставления ему дополнительных питательных веществ, как клетчатка и антиоксиданты», — поясняет Тара Коллингвуд.

Вспомним про пиво. Этот пенный напиток таит немало опасностей для спортсменов. Пиво дает сильную нагрузку на так называемые «пустые» калории (около 150 за бокал). Чтобы сжечь всего один глоток янтарного напитка, вы должны добавить дополнительную километр на тренировке. И это не все. Пиво подрывает работу печени и поджелудочной железы, ослабляет почки. Добрый совет всем бегунам забыть про этот напиток и навсегда исключить его из своего рациона. Газировка тоже враг. В любом таком напитке много сахара, консервантов и красителей. Он не только не утолит жажду, но и может вызвать газообразование и сильную аллергию.

Следующая остановка фастфуд. Кто не помнит запах хрустящей картошки фри или сочного гамбургера с острым соусом? Звучит здорово, правда? А теперь рассмотрим ситуацию. Ваше утро началось с пробежки. Вы прибежали домой, приняли душ и через пол часа поняли, что голодны. Время для гамбургера, картошки фри и мороженого, скажете вы. Завтра все отработаю. Все не так радужно. После тренировки ваш организм работает правильно, обмен веществ нормализуется, кровь насыщена кислородом. Теперь представьте, что будет с вами после доброй порции картошки, колы и чизбургеров. Да, ощущение голода пропадет, но вы почувствуете тяжесть и грузность, которая придет сразу после легкости и эйфории. Задумайтесь, вы этого хотите? Это ваша конечная цель? Думаю, вы ответили себе честно. В общем, как бы грустно для многих из нас это не звучало, от фастфуда необходимо отказаться.

В трех словах скажем о необходимости употреблять воду. Во время интенсивных тренировок необходимо помогать организму, употребляя достаточное количество жидкости. Речь идет именно о воде (кофе, чай, морсы и настои трав не в счет), особенно во время длительных пробежек. Пить нужно небольшими размеренными глотками, насыщение придет быстрее, и вы не выпьете больше, чем нужно. Вот основные тезисы, которые важно знать не только начинающему бегуну, но и закоренелому легкоатлету. Помните, что ваши результаты и достижения зависят только от вашего желания работать на собой, совершенствовать дух и тело, правильно питаться и полноценно отдыхать. Наверное, в современном мире это звучит странно, возможно даже противоестественно. Но факт остается фактом. Мы сами принимаем решения и от нас зависит, проснемся ли мы утром, чтобы пробежать свои километры или будем спать и уверять себя в том, что с завтрашнего дня точно начнем тренироваться. Если вы так думаете, то ваше завтра в спорте не наступит никогда. Помните об этом. Удачи вам!

Автор:

Предыдущая статья
Итоги 2015 года. Бриллиантовая лига. Часть 1
Сдедующая статья
Тереза Йохауг-победительница 5 этапа Тур де Ски